Mladé vinárstvo, ktoré len pred nedávnom dokončilo rozsiahle rekonštrukcie niekdajšieho statku Aladára Zichycho, situované v okrese Nové Zámky, obci Rúbaň, po niekoľkých úspechoch na medzinárodných i domácich súťažiach vín predstavuje ďalšiu novinku! Je ňou podmanivé cuvée D´Balance. Majiteľka priznáva, že na jeho recepte sa podieľalo celé vinárstvo. Vladímira Ollé zo Château Rúbaň sa netají tým, že má […]
„Z čoho je tá kupáž…?“ Tak toto je najčastejšia otázka, ktorú dostávam na degustáciách po celom Slovensku aj mimo neho. Ľuďom akoby ani nenapadlo, že názov Svoj sen môže niesť nejaká odroda, automaticky ho priraďujú zmesi viacerých vín. Vtedy sa len zhlboka nadýchnem a začnem rozprávať ten nádherný príbeh… Predohra Ja, osobne, sa snažím príbeh […]
…hovorí Vladimíra Ollé, majiteľka nášho vinárstva Château Rúbaň. Neboli ste vinárkou odjakživa. Prečo ste sa rozhodli pre tak náročnú oblasť a prečo práve južné Slovensko a Strekov? Oblasť Strekova je historicky známa najlepšími podmienkami pre pestovanie viniča na Slovensku. Bohužiaľ tu však nebol v minulosti založený žiadny vinársky závod. Tu sa hrozno iba dopestovalo a spracovalo sa inde. […]
Vinárstvo Château Rúbaň je známe produkciou vín z odrôd nového šľachtenia, označovaných ako novošľachtence. S týmito vínami sa nám podarilo získať srdcia mnohých slovenských konzumentov, ale aj prestížne ocenenia z domácich a tiež významných zahraničných súťaží. Vína z odrôd Svoj sen, Noria či Mília sa už teraz pýšia mnohými titulmi Najlepší novošľachtenec z viacerých slovenských súťaží. Aký teda bol ročník […]
Ak ste u nás ešte neboli, nájdete nás na okraji obce Rúbaň v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Na pozemku s rozlohou 10 hektárov sa môžete kochať okrem storočnej prírody a lesoparku, historickým kaštieľom aj novými budovami nášho vinárstva a penziónu. Za tento skvostný projekt a obnovu vďačíme architektovi Zoltánovi Bartalovi, ktorý dokázal geniálnym spôsobom zachovať všetko čo malo zapustené […]