Aké sú základné myšlienky a určujúca identita Château Rúbaň? Čo je to esenciálne, čo obsahuje každá jeho súčasť? Často sme si kládli túto otázku spolu s našimi zamestnancami, priateľmi a klientmi. Počas desať rokov trvajúceho budovania značky sa postupne vykryštalizovala odpoveď: Určujúcou líniou existencie Château Rúbaň je naša neustála snaha o dosiahnutie usporiadanej čistoty a jednoduchosti. To platí pre […]
Peťa Kecskésa pozná profesionálna obec ako skúseného a vzdelaného someliera. Veď niekoľko rokov pôsobil ako podpredseda Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Preto je pre nás veľká česť, že je naším kolegom a pomáha nám so šírením dobrého mena vín Château Rúbaň. Máte možnosť sa s ním stretnúť na ochutnávkach, na degustačných večeriach a na rôznych podujatiach organizovaných či už priamo […]
Bez Laca by vína Château Rúbaň neboli tým, čím sú. Každé víno nesie rukopis svojho stvoriteľa. Sú vlastnosti, ktoré sú dané prírodou, zvolenou technológiou a technologickými postupmi. A sú vlastnosti, ktoré sú výsledkom umu, vedomostí a osobnosti vinára. Ako sa Lacimu pracuje v Château Rúbaň? Veru, čas beží… Ani sme sa nenazdali a Laci je tu s nami už šiestym rokom. […]
SEN KAŽDÉHO VINÁRA Niekoľko výnimočných a zároveň pokorných vinárov to cíti tak, že náplňou ich práce nie je jednoduchá výroba alkoholických nápojov. Sú presvedčení, že sú predlženou rukou prírody. A svojim majstrovstvom, umom a citom iba umožňujú ostatným vnímať to, čo stvorila sama matka príroda. Zveličujú? Preháňajú? Možno nie. Pravdou je, že kvalitné víno stvorené zo zdravého […]
V týchto dňoch sa celý svet snaží nájsť liek na coronavírus a ukončiť jeho rozsiahle pôsobenie. Ľudia sa spájajú a navzájom sa podporujú. Chránime seba a chránime aj ostatných. Preto je v neľahkých časoch každá dobrá správa malou výhrou. Najnovšie prišiel s takouto správou slovenský výskumník Martin Smieško pôsobiaci na University of Basel. Jeden z […]
